Retour de mon week end à la montagne hier soir tard en avion. Train très tôt ce matin pour un A/R express à Paris. 2 heures de train, 2 heures sur place, et re-2 heures de train dans l'autre sens.
Il a fait chaud, il a fait beau tout le week end. Une belle soirée d'anniversaire avec des loupiotes, des bougies, des lampions disséminés un peu partout dans le jardin. Et malgré l'absence de lune, inutile d'ajouter la moindre lumière artificielle. Un vrai décor bucolique comme je les aime !
Un petit tour au marché samedi pour faire le plein de bonnes choses. Moment précieux avec ma sœur... à imaginer les menus du week end, goûter du miel, se faire offrir du fromage, trouver des piécettes au fin fond du porte-monnaie pour payer (pas une pour rattraper l'autre en terme de rangement de sac)... Dans le panier en osier, que je lui offre pour l'occasion, nous avons surtout mis du fromage à n'en plus finir. Le meilleur du monde évidemment ! Du brebis des Pyrénées... un peu de vache aussi... puis du Bethmale... et des chèvres à tomber par terre.
Et puis aux bonnes sœurs où j'aime bien me fournir, encore du fromage... une tomme dont elles ont le secret... et une gelée de pommes dont le pot n'a pas vu la fin du week end... Chez un autre petit producteur, deux gros pots de miel du coin. Ici, ce que j'apprécie c'est que personne ne fait tout un foin du "bio" à outrance, contrairement aux marchés bobos qui fleurissent dans toutes les villes et qui sous couvert de mode de retour à la nature affichent d'immenses panneaux ventant les mérites de leurs produits... L'affichage à outrance, j'ai toujours trouver cela suspect ! Ici, tous les produits que l'on trouve viennent du coin, de micro fermes et ne font pas plus de 50 km pour arriver jusqu'au marché.
J'avais cuisiné pour le dessert une immense salade de fruits. C'est bien là-dessus que je suis la meilleure cuisinière et que mes convives se régalent systématiquement. J'aime tellement agrémenter les fruits entre eux et surtout trouver les petits secrets pour chacune de mes salades. Là, c'est justement la gelée de pommes qui est venue ajouter la touche finale, puis comme marque de fabrique de la menthe du jardin, et pour la couleur et le décor, les dernières groseilles et cassis qui m'avaient attendue.
La menthe du jardin justement, idéale pour quelques mojitos face à la montagne quand le soleil a commencé à se coucher derrière les sommets. Une longue nuit de fête commençait alors... un barbecue de magrets de canards... des brochettes maison... Vers 3 heures du matin après un grand feu dans le jardin, et alors que tout le monde est parti se coucher, j'ai attrapé quelques couvertures, un duvet... et me voilà partie avec un groupe de copains d'enfance du village sur un chemin sinueux, boueux et vraiment casse-gueule en pleine nuit et sans frontale. Objectif étoiles puisque visiblement c'est LE jour. Le spectacle n'est même pas descriptible. J'en ai observé des ciels étoilés. Aux quatre coins de la planète... et dans des endroits vraiment reculés, à des centaines de kilomètres de toute source lumineuse. Mais là, samedi soir au milieu de la montagne, je n'avais jamais vu autant de milliards d'étoiles... et des dizaines d'étoiles filantes (j'ai arrêté de compter au bout d'une cinquantaine)... Et puis de toute façon j'étais vraiment à court de vœux !! Moment magique. Juste un petit moment flippant quand j'ai tourné la tête à un moment, me retrouvant quasi nez à nez avec un cheval venu nous rendre visite ! Quel con de m'avoir fait sursauter !
Au lever du jour, vers 6 heures, nous redescendons dans le village. J'enjambe des matelas et un tas de ronfleurs pour rejoindre mon lit. Persuadée qu'il est bien plus de midi, je me lève moins de 3 heures plus tard... Je suis la dernière couchée mais première levée. J'ai tellement soif de profiter de chaque seconde ici. Petit déjeuner avec les confitures, miels et fromages du marché... thé face à la montagne. Une copine du Gabon se réveille tôt également, nous ne nous sommes pas vues depuis si longtemps que cet instant juste toutes les deux avant que toute la maison se réveille est délicieux. Puis un ami passe au loin dans le village. Voilà 20 ans que nous nous étions pas croisés. A l'époque j'étais plus jeune que ses propres enfants d'aujourd'hui. Forcément nous avons beaucoup à nous raconter. Quelques théières font l'affaire...
La maison s'anime alors que l'Angélus sonne. La randonnée vers un lac est quelque peu compromise vue l'heure, on se rabat sur un tour de village par les sommets. Mon chemin préféré, celui que je connais comme ma poche, dont je connais chaque caillou, chaque arbre, chaque croisement. Pique-nique-goûter dans un grand champs de chardons. Sieste au soleil, concours de bâtons... Je ne sais pas qui a la bonne idée de demander l'heure... C'est vrai que c'est un détail, mais j'ai quand même un avion à prendre dans moins de 3h, dont une heure de marche avant la maison et une heure de route avant l'aéroport... Je saute l'option bain dans le torrent et la cascade que prennent tous les copains pour aller faire le tour du village et dire au revoir à ceux qui finissent leurs vacances. J'abandonne à la hâte mon short et mon vieux débardeur sur mon lit... je jette les chaussures de marche sous l'escalier. En un coup de main je me suis transformée en fille des villes (version jean/bensimon je vous rassure). Je laisse ici la vraie sauvageonne que je suis... il est temps de se mettre en route...
Pour la photo de la grange, c'est un billet de Sara qui m'a fait prendre conscience la semaine dernière que je ne prenais jamais en photo les vestiges de notre montagne... Ces vieilles granges désuettes qui sont peu à peu rénovées pour laisser place à des gites... Alors ce week end j'y ai pensé et j'ai pris quelques vues bien typiques ! Merci Sara :)
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