En ce moment je me fais des orgi.s de courgettes ! A toutes les sauces !! Froides, chaudes... en entrées, en plats, en soupe, en carpaccio, en salade... Matin, midi et soir... ou pas loin !

Et la recette qui bat tous les records est celle du tian, que j'agrémente de poivrons rouges... car c'est ma deuxième orgi. du moment (le poivron rouge) (mais ce n'est pas obligatoire... mais à ceux qui n'aiment pas le poivron cru, je conseille de goûter le poivron caramélisé au miel de cette recette... et ils m'en diront des nouvelles !).

Place à la recette... histoire de remplir un peu la rubrique "Recettes, miam miam", quelque peu délaissée cette dernière année pour cause d'appétit en berne ! C'est bon, c'est rapide, c'est sain, c'est plein de vitamines, ça sent l'été et en plus c'est joli !

Ingrédients

- 2/3 courgettes de même taille (histoire que ce soit joli dans le plat)
- 1 poivron rouge (ou pas... mais caramélisé c'est un tel régal !)
- 2/3 petits chèvres frais (comme sur la photo)
- Du romarin, du miel, de la bonne huile d'olive
- Du sel, du poivre, des baies roses éventuellement

Préparation

Coupez les courgettes en rondelles d'épaisseur égale. Découpez des lamelles de poivron rouge dans leur longueur.

Dans un plat, positionnez les courgettes en ligne en les faisant se chevaucher légèrement... Alternez le sens des "lignes de courgettes" d'une rangée à l'autre. Entre deux rangées, posez quelques lamelles de poivrons. Versez de l'huile d'olive sur les légumes et parsemez de romarin.

Dans un bol, faites un mélange chèvre(s) frais, 2 larges cuillères de miel, sel, poivre, 1/2 verre d'eau. Écrasez le tout et versez sur les légumes.

Enfournez pendant 30/35 minutes à four chaud jusqu'à ce que les légumes soient bien caramélisés.

Variantes

Vous pouvez évidemment agrémenter de légumes divers et variés... courgettes, courgettes, courgettes... ah non ça c'est mon obsession du moment. De tranches d'aubergines, poivrons rouges / jaunes (ce sera encore plus joli au service)... mettre des tranches de mozzarella...

Voilà que mes plantes me tirent la langue ! Je vais penser à leur couper les vivres !

Kalanchoë daigremontianum

Leeloolène nous fait partir en vacances, elle vit en Guadeloupe... Avec son blog on se voit bien, dans un hamac avec un petit jus de fruits bien frais, un magazine girly et l'embrun de la mer sur notre petit visage!

Telle est la description que je viens de découvrir à la une de Chez les Filles, un annuaire de blogs de filles... Si ce n'est que je ne vis malheureusement plus en Guadeloupe, je trouve cette description parfaitement à mon image et donc à l'image de mon blog.

Une touche de girly-tude qui m'envahit de plus en plus. Je me fais peur d'ailleurs... aujourd'hui je porte un débardeur rose, un sac rose et j'écoute mon ipod rose. Au secours ! Certes, je viens de passer la matinée les mains dans la terre à planter, bouturer et transvaser mes plantations. Certes, je fais de l'électricité, de la plomberie, des trous dans les murs, du parquet et j'en passe... Mais quand même ! Du rose ?! Sur moi...  je crois que me voilà atteinte de girlytude aigüe !

Un hamac... évidemment, celui de ma chambre en chaise de singe... évidemment celui sur nos terrasses en Guadeloupe, au Gabon et ailleurs... celui que j'accroche, ici et là, dans la forêt ou en bord de rivière... celui que j'ai mis à poste ce week end entre l'acacia et le mur en pierre là-haut à la montagne pour observer les hauts sommets...

Un jus frais ? Celui de maracudja évidemment. Le meilleur, le plus divin. Celui que l'on fait après avoir cueilli les fruits de la passion dans le jardin et que l'on mixe avec quelques glaçons pour le boire tout de suite. Celui que l'on achète au lolo juste avant la plage pour boire entre deux baignades. Celui, avec tellement moins de saveur et pas spécialement naturel, qui accompagne mon petit déjeuner ici, en France...

Les embruns. Ceux des mers du monde qui ont forgé ma vie, mon visage... et mon caractère évidemment. Ceux qui m'accompagnent au quotidien depuis si longtemps maintenant. Ceux que je fuis l'été pour ne surtout pas m'agglutiner sur les plages de ce côté de l'Atlantique et que je m'empresse de rejoindre l'hiver, de l'autre côté, ou dans le Pacifique, l'Indien... sur des plages désertes, ensoleillées...

Merci les filles :) 

Et pour l'occasion quelques belles gentianes (de Koch), sans retouche de couleur. Leur bleu éclatant est totalement naturel (et même en-deçà de la réalité !) C'est l'une des fleurs qui m'émeut le plus en montagne !

Week end sportif s'il en est. Viaduc plutôt devrais-je dire... J'ai profité du 14 juillet pour prendre 2 jours de récup et m'échapper évidemment vers le sud. Parce que bon... la vraie vie est bien plus importante que celle au travail... alors, j'aurai bien tort de me priver de ce bonheur.

Pas pu attraper d'avion cette fois... donc train. Trains devrais-je dire. Rien que pour descendre, trois trains. 24 arrêts. 18 heures entre le départ de Nantes et mon arrivée chez moi là-haut à la montagne. Ça se mérite, c'est le moins que l'on puisse dire...

Mercredi aussitôt arrivée, j'ai continué le jardinage entamé deux week end auparavant. Mes plantations de baies se portent au mieux. 6 cassis et 10 groseilles pour une première "récolte". Pas de framboises par contre. Je tiens le bon bout pour faire de la confiture... d'ici quelques années ! Je me contente de bouloter ma maigre cueillette directement sur les pieds avec délectation.
Pour ne pas faire comme tout le monde, je commence le week end sportif par la fin... à savoir... une après-midi de thalasso. Après tout... ça prépare au mieux le corps pour les efforts à venir. Jacuzzi, douche glacée, cascade infernale, sauna, hammam, hydromassage, pluie tropicale, geysers et j'en passe. Le bonheur intégral... j'en ressors flottante de bien-être. Définitivement je suis un poisson qui revit dès qu'on la replonge dans l'eau. J'ai pris un abonnement... je sens que cela va devenir un nouveau lieu de détente... après les efforts...


14 juillet oblige... direction le traditionnel feu d'artifice que, par comble de hasard, je vois au même endroit depuis plus de 10 ans ! Cette fois la colline ne prend pas feu ! Étonnant ! Toute la marmaille est descendue pour l'occasion à la "ville"... mais on remonte bien vite vers nos montagnes pour notre premier cache-cache géant de l'été. On délimite le terrain de jeu... plusieurs hectares de forêt, de champs, de jardins, de recoins. 6 équipes de deux. Un grand avec un petit. Avant j'étais "une petite" que l'on faisait grimper dans les arbres ou sur les toits... là, c'est moi qui traîne ma toute jeune co-équipière dans un fond de jardin, on s'allonge pour se camoufler dans la nuit noire. Je n'ai plus mes presque trois décennies, j'ai 10 ans, laissez moi rêver que j'ai 10 ans. Pas plus en tout cas. J'ai de bons restes... car nous ne sommes pas trouvées une seule fois. On se fait quelques frayeurs au milieu des champs dans le noir. On pouffe quand on entend au loin les "découvreurs" qui passent sans nous voir. Pendant les 4 jours on continuera nos caches-caches nocturnes pour la plus grande joie de tous, et de moi en particulier ! Parce que sans aucun doute j'ai gardé mon âme d'enfant intacte. (Et je ne vous raconte même pas la chasse au trésor géante...)


Mais ce n'est pas le tout de jouer... place au sport ! Et pour commencer, 30 kilomètres de vélo en montagne (juste histoire d'ouvrir la route au Tour qui passera à quelques kilomètres de là deux jours plus tard). Je fais une pointe à 40km/h en descente, moi qui déteste la vitesse je suis servie... les montées passent finalement toutes seules après presque 6 mois à ne plus avoir le temps de nager. L'an dernier j'avais pris l'habitude de faire mon 'petit' tour tous les 4/5 jours, je sens que cette année je vais mettre la barre un peu plus haut. Ne serait-ce que pour le plaisir de mettre les pieds à terre avec les cuisses en béton et l'impression de ne plus toucher le sol. Joie de sentir mon corps de tous mes muscles.

Rando le lendemain. Ma préférée de ces dernières années... Le bonheur intégral est de penser à la baignade qui nous attend sur le chemin. L'eau est bien en-dessous de 15°, mais dans l'une des cascades, par un mystère inconnu, on y entre sans aucun souci, et on peut passer de longues minutes à jouer sous la cascade à essayer de lutter contre la force infinie du courant. Moment de joie et de plénitude absolu. Le soleil est au zénith. Les orchidées pullulent de tous les côtés. Il fait chaud. Les vipères se font dorer au soleil (moins fun ça)... la pluie qui est tombée quelques jours plus tôt a fait sortir quelques girolles. Par contre les framboises ne sont pas encore mûres... il faudra que je revienne dans l'été (hein Floh ?!) !

Soirée sous les lampions et les bougies. C'est beau. Si beau. Si bon. Il fait doux... Les enfants s'impatientent et ne comprennent pas que je traîne. Ils m'appellent depuis la place du village. Et notre cache-cache nocturne alors ? Pensez bien que je ne l'ai pas oublié ! J'ai quelques bonnes idées de nouvelles cachettes. On échange les équipes. On restreint l'étendue du terrain de jeu pour compliquer encore un peu plus les cachettes.

Une pensée pour Moukmouk qui trouve que je vais
toujours dans des endroits trop chauds ! Voilà un peu de glace pour lui !

Lendemain... nouvelle rando. Cette fois on passe à la vitesse supérieure. De la haute montagne. 1200 mètres de dénivelé ascendante. Autant dire une belle petite montée ! On part dans le brouillard et heureusement... ça permet de ne pas trop souffrir de la chaleur vue la pente. Et puis, l'apparition divine une fois que l'on arrive à plus de 2500 mètres d'altitude. Le brouillard disparaît en un clin d'œil, laissant apparaitre la montagne plus belle que jamais. La magie de la montagne. On grimpe, on grimpe. Les premiers lacs... puis la neige. De grandes plaques de neige éternelle. Le paysage se transforme, on atteint les sommets rocailleux. Il faut faire attention à là où l'on met les pieds. Puis peu à peu la vue à 360° sur toute la chaîne des Pyrénées. En contrebas on sait que la région sera restée sous les nuages toute la journée, on bronze au soleil pendant ce temps. C'est la rançon de l'effort ! Nous sommes à un peu moins de 3000 mètres d'altitude. Jolie grimpette ! La descente est paradoxalement souvent plus difficile en montagne. Les pierriers avec les cailloux instables et le décor vertigineux sous les pieds. L'accident de l'été dernier m'a laissé quelques marques. Heureusement on retrouve bientôt la neige. Place aux vraies glissades ! Sur les fesses en short de toile... ou en version ski sur chaussure de rando.

A mi-parcours... et maintenant il faut monter sur le pic tout là-haut devant !

Y a pas à dire... la montagne ça vous gagne... un peu trop même !! En tout cas, c'est clairement ma drogue dure !

(Toutes les photos sont clickables pour les voir en un peu plus grandes !)

~ Ce week end j'ai pédalé, pédalé, pédalé... histoire de prendre l'air, de faire un peu de sport surtout et de me promener tout simplement. J'ai bouquiné sur des bancs, pris le soleil au jardin des plantes, remonté la Loire, l'Erdre, les avenues vidées de leurs voitures... Un grand tour de ville en somme, pour profiter encore et encore de la chaleur.

~ Découvert, une nouvelle librairie où je voulais aller depuis longtemps... et j'ai eu raison. J'en suis ressortie avec deux bijoux. L'un que je voulais m'acheter depuis longtemps pour arrêter de le piquer à ma sœur tous les trimestres : la revue XXI, "l'information grand format". Un condensé de talents : une maquette superbe, un papier épais et agréable, des articles de fond, pas de pub, des reportages photos vraiment non-conventionnels. Je vous en conseille et recommande évidemment l'achat. Autre achat, et cette fois il s'agit d'une découverte : Muze, une revue au départ destinée aux ados. Et devenue depuis peu trimestrielle à public plus large. Un féminin culturel... Moi qui fuis les magazines de nanas remplis de blabla mode, de conseils beautés débiles et de dizaines de pages de pubs, je suis bien tombée ! C'est l'exact opposé dont il s'agit !  Une mise en page fabuleuse, des photos superbes, des illustrations originales... Il m'a accompagnée dans mes nombreuses déambulations tout le week end ! Et là encore... je ne peux que vous le conseiller ! (Les deux revues sont vendues en librairie et non pas en réseau habituel de distribution ! Et je n'ai aucune action ni dans l'une ni dans l'autre).

~ Ça ressemblait à une mauvaise blague. Hier soir, après bien plus de 90 minutes de jeu. Au moment crucial. BAM... l'image se fige ! Même pas le temps de sauter sur ma télécommande que j'entends les hurlements et les hourras des centaines de gens sous mes fenêtres. Ça ne fait pas de doute, une des deux équipes a marqué mais QUI ?? Bordel qui a marqué ?? Le temps de redémarrer ma connexion (qui n'a jamais planté en 2 ans... grrrr)... je me penche par les fenêtres pour voir quels drapeaux s'agitent... je saute sur mon téléphone pour appeler et savoir. Mais QUIIIIII a marqué ??? Que viva España !!! Pour y avoir vécu et passé tant de temps ces dernières années, je suis forcémment heureuse de cette victoire !

~ Coup de mou dans la conduite. Vendredi surtout, où j'ai enchainé trois heures de cours dans la journée. C'était trop pour une fin de semaine. Je me suis énervée plusieurs fois et n'ai pas manqué de le dire au moniteur. Inversement, il avait du le sentir puisque je suis incapable de cacher mon agacement ! Aujourd'hui, nouveau cours, à conduire vraiment, longtemps, loin, à apprendre les marches arrières en courbe, à continuer les rétrogradages de mieux en mieux... de plus en plus naturellement en tout cas. Je dois surtout désapprendre la conduite de bateau en marche arrière... pas simple ! Ayant jusqu'alors évidemment conduit plus de bateaux que de voitures, il va falloir que mon cerveau s'habitue...

~ Le bonheur de retrouver mon hamac le soir, au milieu des palmiers et des rayons de soleil. Mon petit coin tropical dans ma chambre... à me balancer en regardant les fleurs s'épanouir malgré le peu de soin que j'ai pu leur porter cette année. Des mufliers de toutes les couleurs avec des tons si particuliers. Des rouges virant au violet. Des jaunes virant au rose. Des blanches virant au orange. Et les pétunias qui au fil des années se parent de nouvelles couleurs chaque année... jusqu'à devenir bicolores. Magie de la nature.

Le plus difficile n'est pas de s'arrêter d'écrire... mais de reprendre. Et là... mine de rien cela fait presque deux semaines que j'ai lâché le clavier du blog, sans (re)trouver la moindre inspiration pour m'y remettre. Pas la tête à ça surtout...

Je n'ai pas été totalement inactive ici... puisque j'ai fait la grosse mise à jour Dotclear pour passer en 2.2... Gilsoub m'avait un peu fait flipper en racontant sa mise à jour les galères qu'il avait eues... et grâce à ses quelques mises en garde, j'ai fait la mienne en moins de 5 minutes montre en main (prévenue que j'étais que les plugins allaient poser souci !). Me reste donc à passer tous les bébés blogs vers la nouvelle plateforme et nous serons tous au top de la technologie blogosphérique !

Voilà pour la partie technique qui n'intéresse sûrement pas grand monde. Pour le reste. Que dire ? Que les dernières semaines ont été assez mouvementées. Du très bon... et des moments bien moins drôles...

Dans le bon, et par la grâce de grands changements au sein de mon auto-école, j'ai commencé la conduite ! Et je carbure... Je suis déjà à plus de 6 heures en deux semaines. Je m'éclate dans les cours. J'ai jonglé avec les trois moniteurs... donc trois méthodes d'apprentissage, ce qui est parfait pour moi que la monotonie endort. Le premier m'a dit que pour une fille je m'en sortais plutôt très bien. Le deuxième a comparé le point de patinage au point G : "une fois qu'on la trouvé... on ne le lâche plus". Vu sous cet angle, effectivement, on retient mieux les cours... Et le troisième est tellement tendancieux... que je ne préfère pas raconter ici le 1/4 des insinuations de la toute petite heure de conduite que j'ai eue avec lui. Retenez une seule chose futurs conducteurs. La conduite c'est comme le sexe : il faut savoir donner de grands coups au moment où il faut... et préférer la douceur à d'autres. Le décor est donc planté...

Si j'avais imaginé rigoler autant en apprenant à conduire, je me serai lancée il y a quelques dizaines d'années ! En tout cas... j'avance à grand pas. Passer les vitesses de 1 à 5. Rétrograder. Démarrer en côte (finger in the nose). M'arrêter à un point précis. Reculer en ligne droite. Chevaucher mes mains. J'ai conduit sur le périph, en ville, en campagne. En un mois la super-nouvelle-responsable a réussi a me placer la moitié de mes heures de conduite (il faut dire que dans le genre chieuse je suis plutôt douée)... avec la précédente... je n'avais de planifiées que 2h en 3 mois. Autant dire que je suis motivée à bloc ! Et même si je sais que sous peu je vais stagner dans l'apprentissage... j'aurai déjà bien avancé !

Dans le moins drôle, il y a eu ce week end, deux jours express à la montagne. Pour essayer d'accepter l'inacceptable... Mettre des mots et des images sur ce qui semblait encore inqualifiable quand tout est arrivé pendant mes vacances en Guadeloupe... et désormais... faire face à l'éternelle absence. Il y a eu le retour toute seule dimanche. Plus seule que jamais. Plus loin encore des gens que j'aime.

Il y a eu le bonheur de m'acharner dans le jardin tout là-haut. Pour arracher les orties si envahissantes et découvrir en dessous mes boutures de l'été dernier. Tous les pieds ont pris. D'un côté les cassis et les groseilliers et au fond du jardin les framboisiers. Sous ce fatras de mauvaises herbes 4 petites groseilles avaient eu la force de grandir et murir ! Je suis loin de faire des confitures... mais l'essentiel pendant un ou deux ans est que tout cela s'enracine bien profondément dans la terre pour pouvoir rêver à des cueillettes fructueuses d'ici un ou deux étés. Il y a eu le désherbage des rocailles pour y planter quelques plantes grasses envahissantes et fleuries.

Ici, à Nantes, il y a la joie aussi de voir mes boutures de patchoulis se couvrir peu à peu de petites feuilles. D'observer les longues racines blanches se multiplier de jour en jour. Dans la foulée du jardinage, il y a eu hier une séance de webcam pour découvrir les noyaux de mangues posés dans la terre il y a à peine trois semaines en Guadeloupe et déjà transformés en une longue tige avec 6 feuilles rougeoyantes. Incroyable !

Et puis et surtout, il y a ce bonheur de profiter des fortes chaleurs depuis mon retour. Ce soleil au beau fixe. Ces températures que j'aime tant... qui permettent de mettre des jolies petites robes que je ne sors généralement que sous les tropiques... Ah en parlant de petites robes il faudra que je vous raconte une histoire de filles. Finalement, comme le disait Duras : "Ecrire c'est essayer de savoir ce que l'on écrirait si l'on écrivait"...
Peut être vais-je retrouver l'envie d'écrire... alors que je publie ce billet avec l'unique volonté de le faire disparaître avant même publication...

En photo d'illustration, la lumière céleste... le soir où...