Partie faire les soldes...

Hier soir, pendant que je contemplais mon feu... mon oeil a tilté. (oui un oeil PEUT tilter, comme un flipper !). Je regardais mon carton de bois (car oui... en centre ville, je suis obligée de recourrir à ça ;) : en plus de la clarinette je ne vais pas imposer le bruit de la tronçoneuse pour débiter mon bois dans mon salon). Et tout cas, en regardant le carton et en divaguant sur la belle image face à moi, je me suis rendue compte de quelque chose...
Et depuis je suis intriguée...
Que voyez vous à travers les deux personnages ?? à gauche ? à droite ?

[EDIT] : Juste pour entamer la conversation... je vois clairement une femme à gauche et un homme à droite. Or quand on regarde de près, très très peu de choses dans le dessin différencie l'homme de la femme et pas spécialement de clichés tels 'cheveux longs', 'jupes' ou je ne sais quoi. Et même en essayant de m'enlever de la tête qu'il s'agit d'une femme et d'un homme... je n'arrive pas à voir "d'homme" à gauche ? Hmm... je ne sais pas si je suis très claire dans ma démonstration !
Ca vous donne la même impression ou bien c'est moi qui suis dans un état d'esprit "couple" trop fort :) Tout ça pour dire, que la "symbolique" fonctionne bien...

MAIS MAIS MAIS !!!
J'ai failli être presque millionaire ce matin... Tous les jours je joue à une loterie sur internet... je gagne uniquement des bons d'achats (ce qui est déjà bien)... et ce matin... regardez les deux tirages :
Les numéros gagnants : 7 8 18 24 38 44
Vos numéros joués : 6 9 19 23 26 27
Les quatre premiers n'ont qu'un seul numéro d'écart... pareil hier mais sur 5 !!!!
Moi je vous dis... je suis toute proche de mon 120m² à Odéon :)

Ce soir, en rentrant, j'avais une seule envie, m'asseoir au coin du feu et me réchauffer après une bonne douche chaude.
C'est chose faite ;) Je contemple les flammes en "révisant" mes partitions...

Eh oui... j'ai ramené avec moi ma clarinette... et décidé de reprendre un peu mes gammes. Je suis plutôt satisfaite pour l'instant. Je n'ai pas trop perdu le doigté... beaucoup plus l'enchaînement des notes ;) Il faut que je m'entraîne un peu à refaire mes gammes (ce sont les voisins qui vont être contents "de la petite jeune fille célibataire qui ne fait jamais de bruit")...
Et puis surtout, comme quand on apprend un instrument, j'ai voulu tout de suite me mettre à un morceau... plutôt qu'aux longues chaînes de notes des gammes !!
Alors je suis allée rechercher sur Internet le morceau que je jouais tout le temps... j'ai ressorti la partition de Beethoven de "l'Hymne à la Joie"... j'ai commencé à pianoter ça sur ma clarinette... mais, non décidemment... ça ne revenait pas... alors j'ai déchiffré puis joué... mais non, je ne reconnaissais rien... je ne retrouvais pas l'enchaînement de mes doigts...
Alors j'ai mis mon CD qui me servait un peu de "maître"... et effectivement... il y avait de quoi ne pas reconnaître !! Je n'ai JAMAIS joué ce morceau... c'est "Jésus que ma joie demeure" qui était mon morceau fétiche ! Confondre Bach et Beethoven... à ce stade là, c'est en première année de solfège que je dois retourner :)

Pour me tenir un peu au courant des résultats au Gabon (Bongo semble -évidemment- vainqueur) je viens de me brancher sur Africa N°1... A tous ceux qui lisent en direct mon billet... Allez écouter d'urgence pour entendre le jeu du midi... Cela faisait au moins 4 ou 5 ans que je n'avais pas écouté ça !!! Je me souviens tellement de ce jeu qu'on entendait en sortant de l'école... quels souvenirs... Je suis toujours bluffée par les réponses à la devinette-égnime. Aujourd'hui "la non violence est mon crédo, la réponse est au masculin et ne respire pas. Elle n'a rien à voir avec le continent africain"... "l'éctoplasme", "le boubou", "la fleur blanche", "le cultivateur", "le rudiment", "le petit véhicule du boudhisme indien"... des réponses farfelues données par des auditeurs appelant de toute l'Afrique... Bangui, Dakar, Libreville, Ndjamena, Koulamoutou, Brazza, Kinshasa... des voix venues du fin fond de l'Afrique...
C'est génial à entendre et à hurler de rire !!! Une bonne fenêtre pour ceux qui ne connaissent pas la culture africaine ... Il ne faut pas se moquer !
Avec l'animatrice qui se bat depuis environ 10 ans pour expliquer aux gens de ne pas allumer leur radios pendant qu'ils sont en direct... Les téléphones qui coupent, l'écho, les bruits de brousse... J'adore !! Il faut imaginer que cette radio est diffusée sur la totalité du continent, dans les plus petits villages, ceux sans electricité, ceux où Africa N°1 est le seul outil d'information. C'est la VOIX de l'Afrique... j'imagine, que atablée à mon bureau en connection wifi dans le froid nantais, je suis entrain d'écouter le même programme qu'à Tchibanga, un petit village du Gabon, que la maman entrain de piler le manioc sur un petit poste datant de 1970 marchant à piles... C'est émouvant...

Cela faisait longtemps que Paris n'avait pas été aussi beau à mes yeux que ce week end.
Je me suis délectée de la vision depuis mon appartement autre chez moi... 6ème et dernier étage avec vue sur les toits de Paris, comme les aime tant Ebb. L'espace, la lumière... sous mes pieds. La beauté des toits en zinc. La Tour Eiffel au loin à droite, et " chez Racontars " quand je regarde par la fenêtre de ma chambre !

Et magie de l’hiver, samedi dès le matin tôt, il s’est mis à neiger… et au fur et à mesure les toits gris se sont recouverts d’un joli manteau blanc… mes pots de fleurs, abandonnés depuis trop longtemps et envahis de mauvaises herbes, se sont remplis d’une poudreuse légère.
Je suis restée de longues minutes, assise par terre, sur le plancher chaud à regarder la neige qui tombait et à réfléchir, à méditer 50 idées qui venaient se catapulter, à penser aux dernières semaines…

C’était beau d’être au chaud… un thé à la main, à ranger, jeter, trier mes vieux souvenirs, une petite " playlist " à la Leeloolène dans les oreilles (je précise… cela allait donc de petits zouk pour réchauffer l’atmosphère, à de la bonne vraie chanson française et quelques morceaux du Gabon… Je profite d’être seule pour écouter MA musique… le jour où je vivrais en couple, je n’imposerai peut être pas Edith Piaf le samedi au petit dej… alors en attendant... je profite ;) )

Puis dimanche… lever avec un grand soleil sur fond de ciel gris, chargé de neige. Une longue promenade me menant, entre autre, dans les allées du Luxembourg et le soleil se reflétant sur les dernières feuilles oranges des grands platanes. J’ai dû m’arrêter une dizaine de fois en 20 mètres tellement éblouie par la beauté du spectacle et la force des couleurs. Le grand bassin au pied du Sénat et les éternels petits enfants poussant les voiliers de bois, qu’il neige, qu’il vente, qu’il pleuve, que ce soit la canicule… Les pigeons (que j’exècre par ailleurs) qui choisissent toujours des pauses rigolotes sur les statues… Déambuler dans ces quartiers, qui sont devenus si chers à mon cœur… et découvrir des endroits bien étonnants pour une promenade. C’est ce Paris que j’aime et qui me manque tant. C’est ce Paris magique que l'on apprend à aimer au fil des promenades... C'est ce Paris qui a une nouvelle saveur...

(Photos que j'ai prises en chaussette et pyjama sur le balcon :) donc au péril de ma vie d'attraper un bon gros rhume !! Et même pas peur du ridicule de prendre la neige en photo comme ont du le faire 80% des parisiens !! ) (c'est moins risqué de sortir en été : http://mon-ile.net/carnet/blog531.html (tout en bas)

Parce qu'aujourd'hui je pense fort au Gabon... Les elections présidentielles ont lieu aujourd'hui, et comme malheureusement dans la plupart des pays africains, elles se terminent souvent en drame. Alors aujourd'hui j'espère fort que tout se passera bien. J'espère fort que ce pays que j'aime, restera le dernier bastion de la paix en Afrique, contrairement à tous les pays alentours et et les désastres en Côte d'Ivoire, Zaïre, Congo... et j'en passe des dizaines d'autres.
Trois candidats pour cette election... Bongo qui ré-enquillerait pour 7 ans après 38 ans au pouvoir. Zacharie Myboto, ancien du gouvernement Bongo pendant plus de trois septennats et Pierre Manboundou, un autre candidat à l'opposition.
Je partage assez peu la vision française que les médias français donnent de Bongo-dictateur et chef tout-puissant. Leur analyse est bien trop facile et faussée par la vision européenne qu'ils veulent apporter à ce pays (et aux autres...). Je ne cherche pas à m'attirer les foudres ici, surtout sur un sujet qui me touche tant que le Gabon... Bongo, a sûrement de très nombreux torts et n'a pas toujours été droit dans ses bottes... mais son pays vit dans la paix depuis toujours, les gens ont à manger plus qu'il ne faut, les infrastructures scolaires et sanitaires sont parmis les meilleures de toute l'Afrique Centrale.
Quand je vois les images diffusées sur les "pauvres enfants qui marchent pieds-nus dans les rues à cause du grand méchant Bongo" j'ai envie de hurler à ces connards de journalistes que moi aussi en tant que blanche et plutôt aisée je marchais pieds nus car TOUS les enfants marchent pieds nus quand il fait chaud. Cette vision faussée et à l'image de nos critères occidentaux me font horreur !
Je ne fais sûrement pas l'apologie d'Omar... je veux juste que ce pays reste en paix et que l'on n'assiste pas dans 6 mois à des visions d'horreur où le pays aurait basculé dans le chaos, l'horreur et la violence...
Je ne suis sûrement pas gabonaise, je l'ai été uniquement pendant deux ans... mais de coeur, j'ai toujours une partie de moi là bas... alors, faites que ces elections se passent bien et dans le plus grand calme... quel que soit le vainqueur !!

Toutes les infos en direct sur l'excellent : Flash Gabon

Cette nuit, j’ai rêvé que je nageais, d’aquariums en aquariums. Un immense entrepôt avec des centaines de piscines. Je passais d’un bassin à l’autre en me sentant tellement bien. Je retrouvais les poissons de chez moi, mes tortues, puis des hippocampes, puis à nouveau des poissons, des coraux, des gorgones…
Je tenais la main à quelqu’un en lui apprenant à évoluer dans ce milieu aquatique. Je déambulais dans une eau chaude nageant dans un bonheur intégral d’être dans un univers où je me sens tellement à l’aise.
Et je ne lâchais pas cette main… je lui montrais comment respirer sous l’eau, comment ne pas effrayer ces petits poissons, comment les approcher pour les observer tranquillement.
J’étais bien avec mes petits poissons. J’étais bien avec la " main " que je tenais. Je voulais parcourir les océans… et ne plus sortir de ce bain de jouvence.
Tellement bien et heureuse qu’il est encore plus déprimant d’affronter cette réalité qui m’entoure… la malhonnêteté des gens et leurs mensonges.

A celui qui m'a fait découvrir le bonheur des plats surgelés Picard...

Velouté de semoule et sa chifonnade de jambon...

MIAM...

Il y a des jours comme ça... où je regarde une fois, dix fois, cent fois l'heure sur le bas de mon écran. Et plus je la regarde, plus je me dis "rrraaa encore tout ce temps avant de rentrer à la maison !!". C'est peut être aussi l'effet lundi qui fait ça ou bien l'effet "pas envie de travailler aujourd'hui". Qui rejoint, vous en conviendrez, l'effet-lundi, reprise du travail après le week end !
A cela s'ajoute aussi l'effet "ça caille grave, j'ai envie de rentrer chez moi, voir un bon DVD au coin du feu en buvant un chocolat chaud avec mes grosses chaussettes à doigts de pieds, une bonne polaire et un pyjama top tue-l'amour"
Qui s'ajoute également à l'effet : "Wawwouu, que je serais bien dans un bain chaud plein de mousse avec un amoureux qui m'attendrait à la sortie et qui me ferait plein de bisous toute la nuit !".
Sans oublier l'effet "j'ai envie de faire un gateau au chocolat depuis ce matin, j'irais bien me mettre devant les fourneaux pour concocter un petit délice pour l'amoureux qui m'aurait fait des bisous".
Enfin bon... tout ça pour dire qu'il est 18h34... et que j'ai plein de choses mieux à faire que de bosser :d

Après les pluies diluviennes de la semaine dernière en Guadeloupe et une mini-tempête qui a fait s'envoler toutes nos chaises dans le jardin... voilà GAMA en formation au dessus des Caraïbes !!!
La saison cyclonique n'aura jamais été aussi intense que cette année... Pour ceux qui n'ont pas suivi... la liste "officielle" des tempêtes et ouragans, établie chaque année par les services météorologiques, est finie depuis bien longtemps. Cette liste donne un nom par lettre de l'alphabet à chaque phénomène dépressionaire ayant atteint le stade de tempête... on a entamé le second calendrier officiel, celui qui reprend les lettres grecques. Du jamais vu... sachant que la saison s'étend normalement (en gros) de mi août à fin octobre...
Sur ce... je pars affronter le froid glacial de dehors... parce que de ce côté ci de l'Atlantique... ka fé frèt !!!!!!!

... la pizza au foie gras et magret !
Nous avions reçu la pub la semaine dernière au bureau... et depuis je ne rêvais que de tester cette fantaisie commerciale lancée pour Noël. Qu'importe... j'aime bien goûter ce genre d'innovations culinaires !
Il y avait aussi "l'écrevisse et bisque de homard" et la "canard à l'orange"... mais ce sera pour une autre fois !
Après une tentative ratée où le livreur m'a dit que mon quartier n'était pas desservi (résultat j'ai mangé une soupe qui m'a déclenchée mes allergies...)... j'ai finalement commandé la pizza hier midi !

Je dois avouer que le résultat est plutôt étonnant... Le magret est bien trop cuit... mais l'ensemble est assez bon ! J'avais pris avec pâte moelleuse... Le goût de foie gras ressort bien. Il y en a de nombreux petits carrés sur toute la surface de la pizza. Le fond de pâte est une bonne crème fraîche. Parfait pour supporter le froid qui s'installe !!
Pour ceux (enfin... surtout celui ;) ) que ça intéresse voici l'adresse !
J'attends vos réactions si vous la commandez... et/ou sur les deux autres !

Je suis un peu en panne d'inspiration depuis ce week end... Peut être car j'ai la tête ailleurs et encombrée de belles choses - ou pas.
Et puis depuis hier... mon corps qui me fait encore de mauvaises blagues. Repas du soir. Une soupe et des petits légumes. Quelques minutes après je commence à me recouvrir de centaines de petits boutons partout... des sortes de piqûres de moustiques. Puis des démangeaisons atroces... un bel urticaire venu de je ne sais où et reparti presque aussitôt au bout d'une heure. Ce midi... rebelote... mais moins fortement. Puis ce soir, en rentrant... affamée, je fonce sur deux tranches de pain de mie que je mets à griller... PAF... je me couvre au bout d'une demi-heure d'encore plus de plaques rouges, encore plus de boutons... et surtout mon visage s'y met aussi.
Tout laisse à penser que je fais une belle allergie alimentaire... mais à quoi ? Pas un seul de mes repas ne contient le même aliment depuis hier. Et je n'ai JAMAIS de ma vie était allergique à quoi que ce soit...
Etrange... Qu'essaye de me dire mon corps depuis quelques temps ?!
Après mes évanouissements, voilà qu’il se rebelle par des crises d’urticaires…
Tout cela me ressemble si peu…
Je suis sûre qu'il essaye de me faire comprendre quelque chose... Mais quoi ? et pourquoi maintenant ?
Sont-ce les angoisses des derniers mois que j'évacue ?
Encore un joli mystère à percer... c'est ma passion du moment.

Je me souviens de cette petite fille que j'étais en 89. Nous venions d'arriver en Guadeloupe après le cyclone Hugo. Le cyclone qui a dévasté l'île et marqué à jamais les mémoires... Nous avions quitté, deux mois après la rentrée des classes, notre école dans les quartiers chics de la région bordelaise. Et nous (mes frères et soeurs) voilà catapultés, en quelques jours, dans une école du fin fond des Grands-Fonds (la campagne guadeloupéenne), en haut d'un morne au milieu des poules... Une école dévastée par Hugo... plus de toit, plus de murs, plus de livres d'écoles, tout juste quelques bureaux sauvés.
Je me souviens que beaucoup des enfants de cette école ne parlaient quasiment pas français. Le créole était donc la langue qui se parlait dans la cours, nous l’avons donc apprise très vite.

Case près de Saint-Félix

A l'époque j'étais en CM1 et j'intégrais donc la classe unique des "grands" avec le proviseur comme instituteur. Je me souviens des réactions des collègues de mes parents quand ils ont su que l'on "osait nous mettre dans cette école rurale"... forcément, leurs enfants partaient pour la plupart à Pointe à Pitre, dans les écoles de la ville ou même rentraient en métropole... mais mes parents ont toujours eu pour nous, les choix "simples" qui consistaient à nous mettre dans les écoles proches de chez nous, là où nous n'avions pas une heure de trajet matin et soir... et où ils nous savaient heureux. Je pense, vu le parcours scolaire de nous trois, qu'ils ont fait les bons choix... ou du moins que nous n'avons jamais eu à en souffrir ! (Et je garde au moins des merveilleux souvenirs de toutes les écoles dans lesquelles j'ai pu être... une dizaine pendant ma scolarité !)
Le soir, quand nous rentrions à la maison, une fois les devoirs finis... nous partions sur le terrain de foot sous le manguier faire des parties endiablées, filles contre garçons. Le manguier et la marre marquaient les limites du terrain, les mangues indiquaient les buts. Le quartier était plutôt bien fait puisque nous étions autant de filles que de garçons et bien suffisamment pour former une belle équipe de foot, prête à affronter les autres mornes !
Ma vie était rythmée par mes cours de voile, plusieurs fois par semaine, et les compétitions le week end. Nous étions une sacrée équipe, là encore. Un cadre idéal avec une eau à 30° toute l’année, des alizés réguliers qui ont fait de nous des petits champions en herbe. La plupart ont fini sur les plus hautes marches du podium des championnats du monde, de France et des Jeux Olympiques…
Je passais ma vie dans l’eau, sous l’eau, sur l’eau… un cadre de vie paradisiaque quand on est enfant. Je pêchais, je plongeais… J’aimais ramasser des coquillages et des d’oursins

Port-Louis, un des lieux où je plongeais des heures

[A suivre]

P.S : Le plongeur anonyme peut me demander d'enlever la photo s'il veut !

Comme suite à mon premier post sur les souvenirs culinaires, voici un deuxième petit texte qui me donne l'eau à la bouche. Cette fois, nous ne sommes plus en Afrique, mais du côté des Antilles...
Le deuxième plat qui ravive en moi de très nombreux souvenirs de l'enfance est sans contexte le poulet boucané de chez Francis quand je vivais en Guadeloupe. A peu près une fois par semaine nous allions sous sa vieille cahute en taule pour acheter quelques cuisses et blancs de poulet. On ne repartait jamais sans une portion de frittes, les meilleures de la terre, évidemment... Le poulet boucané est préparé sur un feu de bois, mariné de longues heures dans la sauce chien (de l'huile citronné, avec des petits oignons, du piment), et cuit plus ou moins à l'étouffé dans la fumée du feu (à ne pas confondre cependant avec un barbecue). C'est une des spécialités antillaises. Sur tous les bords de route, on voit des colonnes de fumée s'élever des "boucans" ces sortes de tonneaux coupés en deux dans lequel cuit le poulet. Une odeur tellement alléchantes s'élève des lolos qui en cuisinent. Chaque quartier a son vendeur de poulet boucané et vers 16/17h commencent à travers toute la Guadeloupe, sur le bord des routes la préparation du feu pour le poulet. Au retour de la plage ou du travail, il faut donc résister pour ne pas s'arrêter 10 fois et rentrer à la maison avec son sac de poulet/frittes (qui n'a bien évidemment aucune ressemblance avec le poulet rôti que l'on trouve en France! )
Quand nous sommes retournés vivre en Guadeloupe... une dizaine d'années après mon "enfance", nous avons évidemment fait le pèlerinage jusqu'au Lolo de chez Francis (en plus ça correspondait plus ou moins au boucan de notre nouveau quartier). Il n'avait pas bougé... les tôles ondulées ont juste laissé place à un vrai petit restaurant en "dur". "Trois demi poulets et 3 portions de frites avec de la sauce chien"... Le plus dur quand on achète ce poulet, c'est de résister à l'appel des frittes dans la voiture :) On peut être certains qu'avant même de rentrer à la maison on a déjà mangé au moins une portion complète :)
Aux plats antillais, qui ont évidemment marqué mon enfance, je rajouterai les boudins antillais (sachant que ma préférence va aux boudins au crabe), les pâtés crabe de Saint Félix ("MA" plage), les petits pains tressés de Saint Félix dont toute personne connaissant la Guadeloupe n'a jamais pu oublier l'odeur, les mangues d'Esmeralda, notre manguier couché par Hugo (à moins que ce ne soit par Mayrline...) dans lequel nous construisions nos cabanes dans le morne... les colombos, les chatrous, les langoustes et poissons grillés sur la plage, les salades d'avocats du jardin (des avocats gros comme des melons)...

"Je pars sombrer dans mes rêves, pour m'éclaircir les idées"...
Ca au moins... c'est sorti tout seul, même pas fait exprès !

Y a des week end comme ça qui regonflent... qui vous donnent une pêche hallucinante. Du bonheur en boîte !
Mais chut !
I'm just enjoying it...

Ce soir, à grande occasion (parce qu'on peut toujours en trouver une), j'avais décidé de faire un bon repas...
Produits de saison pour plat de saison !
Trompettes de la mort ramassées samedi et marrons (en souvenir des centaines de châtaignes de ce week end).
J'ai fait revenir le magret dans une poêle (idéalement j'aurais aimé le faire cuire sur la braise... mais dans une cheminée en appart, ça le fait moyen) et l'ai réservé quelques minutes. Pendant ce temps, j'ai mis les trompettes de la mort à mijoter dans un mélange de miel, de vinaigre balsamique, de poivre vert et de cognac. Retour du magret dans la poele... une fois le jus bien imbibé dans le magret, j'ai ajouté les marrons autour pour les faire cuire. Ensuite j'ai arrosé le tout de cognac... fait mijoté encore...
Une fois bien installé dans le plat dans lequel j'allais servir mon repas, j'ai remis du cognac et fait flamber le tout.

Inutile de vous dire que le repas était très bon !! Je suis assez fière de ma recette...

2 novembre 1995 - 2 novembre 2005
C'était il y a 10 ans. Je faisais mon retour (triomphal) au Gabon...
Je me souviens tant de mon atterrissage ce jour là sur le petit aéroport au fin fond de la brousse... La piste en latérite qui s'enfume tout de rouge au moment où l'avion pose ses roues sur le sol. La carlingue qui vibre si fort et de manière si inquiétante sur la terre rouge.
Je voudrais juste… pour quelques minutes, revivre ces instants de bonheur… et me retrouver au pied de l’avion, au moment où je récupérais ma valise…
A cet instant où l’Afrique est la plus belle. Au soleil couchant, quand le vert des arbres s’embrasse de jaune. Quand le ciel gris foncé se charge de gros nuages annonçant un violent orage pour rafraîchir la soirée.

Revenir à cet instant où la nature se met à chanter. Les crapauds, les grenouilles, les grillons qui entonnent leurs chants nocturnes. Les immenses chauve-souris qui déchire le ciel en volettant de palmier en palmier pour faire provision de noix de palmes.
Juste revivre ça pendant quelques minutes...